Δημιουργική Κρητική Κουζίνα

Παλιό Αρχοντικό

Σερβίρουμε μόνο τα πιο φρέσκα αλιεύματα. Τα θαλασσινά είναι το πάθος μας, η φρεσκάδα είναι η αποστολή μας και η ποιότητα είναι η δέσμευσή μας.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

Φρέσκα και Ντόπια Θαλασσινα

Το εστιατόριο «Παλιό Αρχοντικό» ξεκίνησε να λειτουργεί πριν από 25 χρόνια γεμάτο όνειρα και προσδοκίες αλλά και αγωνία για το πώς θα εξελιχθεί η προσπάθεια. «Από τότε πέρασαν πολλά χρόνια, και όμως φαίνεται να έχουν περάσει μόνο μερικοί μήνες, τόσο γρήγορα περνά ο χρόνος όταν κάνεις κάτι που πραγματικά αγαπάς» μας λέει ο ιδιοκτήτης Βασίλης Παπαδάκης

Μέσα από αυτά τα χρόνια μάθαμε καινούργια πράγματα αλλά κάναμε και λάθη από τα οποία διδαχτήκαμε και μας βοήθησαν να γίνουμε καλύτεροι και σαν επαγγελματίες αλλά πάνω από όλα σαν άνθρωποι, δίνοντας μας δύναμη και κουράγιο να συνεχίσουμε να κάνουμε πραγματικά αυτό που αγαπάμε. Έτσι λοιπόν, στο πανέμορφο γραφικό χωριό του Κολυμπαριού, δίπλα στην θάλασσα, σε ένα υπέροχα διαμορφωμένο χώρο, φτιάξαμε το εστιατόριο Παλιό Αρχοντικό.

Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, που με γνώση και μεράκι δημιούργησε ένα τέλειο περιβάλλον, που μπορεί κάποιος να απολαύσει το γεύμα και το δείπνο του.

Σερβίρουμε τα πιο φρέσκα θαλασσινά

Το μενού μας